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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥機(jī)收調(diào)度顯示

全國麥?zhǔn)者M(jìn)度已過九成

夏糧收獲已經(jīng)基本接近尾聲

(資料圖片)

離開了土地

小麥、早稻這些作物將開啟怎樣的旅程？

顆粒歸倉到底歸到哪里？

跟著川農(nóng)妹一起來看看吧！

糧食搬新家

扦樣、檢驗(yàn)、除雜、稱重

當(dāng)小麥在一道道科學(xué)規(guī)范的流程下

通過層層篩選后

它們就成了中國糧倉新的住戶

而耕種人也拿到了辛苦數(shù)月的回報(bào)

每年的5月下旬，以顆粒歸倉為目標(biāo)的夏糧收購就開始了。夏糧收購，主要收的是小麥和早稻。伴隨著收獲的進(jìn)度，小麥的收購自西南向北展開，而早稻主產(chǎn)省份的收購也將從7月中旬陸續(xù)開始。

在我國，糧食庫存主要由①政府儲(chǔ)備、②政策性庫存、③企業(yè)商品庫存三類構(gòu)成。其中，政府儲(chǔ)備包括中央儲(chǔ)備糧和地方儲(chǔ)備糧，是守護(hù)糧食安全的“壓艙石”。

中央儲(chǔ)備糧庫的所在地遍布大江南北，在全國有近千家，

最東端的中央儲(chǔ)備糧庫位于黑龍江建三江；

最西端的在新疆喀什；

最北端的位于內(nèi)蒙古海拉爾；

最南端的則在海南三亞。

而如果比數(shù)量，吉林省要拔頭籌。大國糧倉里，主要儲(chǔ)備小麥、稻谷、玉米、大豆等口糧，也會(huì)儲(chǔ)藏一些棉花等經(jīng)濟(jì)作物。

新家長這樣

儲(chǔ)糧倉的造型很有講究，外形不同，儲(chǔ)糧效果也不一樣。

●高大的平房倉單倉倉容達(dá)5000噸左右，單位倉容占地面積大；

●淺圓倉的單倉倉容近10000噸，糧倉氣密性較好；

●沿海地區(qū)常見的立筒倉占地面積小，大多在港口庫點(diǎn)使用。

我國最新研發(fā)出來的“架空式氣膜倉”，與傳統(tǒng)糧倉相比，它的氣密性能提升了2倍以上，這樣一座直徑23米、倉體高36.1米的氣膜倉，單倉能儲(chǔ)糧7500噸，可以滿足7萬人一年的口糧。

現(xiàn)代化糧庫當(dāng)然不能只靠容積大，還要有高科技護(hù)航。都說儲(chǔ)糧難，就難在糧食是生命體，只有長期處于適合“休眠”的溫度、濕度環(huán)境下，才能抗“衰老”，確保儲(chǔ)糧綠色新鮮。

讓我們走進(jìn)糧倉內(nèi)近距離感受高科技。糧倉內(nèi)一大片全都是小麥，它可不是薄薄的一層，而是足足有6米高。一整倉的糧食有6000多噸。這么多的糧食在一起，控溫是關(guān)鍵中的關(guān)鍵。

小麥在這里冬天感受開窗后的自然風(fēng)吹拂，夏天則享受“空調(diào)冷風(fēng)”的服務(wù)。而通過內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)，冬天攢下來的冷氣還可以在炎炎夏日再度釋放，節(jié)約能源，這樣，糧倉全年的平均糧溫基本控制在20度以下。

糧情實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)也不容馬虎，電子測(cè)溫技術(shù)就像保管員的眼睛。在糧倉內(nèi)，分布著上百個(gè)測(cè)溫點(diǎn)，保管員可以隨時(shí)通過糧溫的變化判斷糧情是否穩(wěn)定，并通過庫區(qū)智能化糧庫監(jiān)管平臺(tái)查看每一粒糧食的狀態(tài)。

然而，享受著宜居生活的糧食，可不能當(dāng)糧倉的常住居民。作為中國糧食安全的重要儲(chǔ)備，糧倉必須“喜新厭舊”。每年輪換的糧食占庫存總規(guī)模的20%到30%。一般小麥3～5年就要輪換一次、稻谷和玉米則2～3年輪換、豆類和食用油需要1～2年輪換。

那么問題來了，輪換出來的“陳”糧用來做什么呢？實(shí)際上，我國每年生產(chǎn)的糧食也并非當(dāng)年就全部消化掉，相當(dāng)一部分要進(jìn)入儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，然后被加工再投放終端市場(chǎng)。

目前

我國口糧的自給率在100%以上

谷物自給率在95%以上

人均糧食占有量大概480公斤

（2021年：483.5公斤）

高于國際公認(rèn)的400公斤糧食安全線

做到了谷物基本自給

口糧絕對(duì)安全

“大國糧倉”

有力保障著糧食安全

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