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(資料圖)

為進一步排查食品安全事故風險隱患，有效防控夏季食品安全風險。近日，睢陽區(qū)市場監(jiān)督管理局開展夏季食品安全整治百日行動，深入排查整治食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲全鏈條風險隱患，堅決守住食品安全底線，確保群眾“舌尖上的安全”。

該局工作人員重點聚集桶裝水、肉制品、生濕面制品、散裝熟食、食用農(nóng)產(chǎn)品、冷凍冷藏食品、農(nóng)村集體聚餐、校園食品，重點食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲各環(huán)節(jié)等食品安全專項排查，結合日常監(jiān)管、專項整治、監(jiān)督抽檢、投訴舉報、案件處置等各方面掌握的情況，全面排查食品安全風險隱患，同時督促相關經(jīng)營單位壓實食品安全責任人責任，加強食品安全管理，進一步落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，切實保障睢陽轄區(qū)群眾食品安全。

目前此次專項檢查出動人員548人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)34家、餐飲單位136家、食品銷售96家。該局負責人表示此次行動采取日常檢查和錯峰執(zhí)法相結合的方式，同時加大食品安全法律法規(guī)及相關食品安全知識的普及力度，不斷增強經(jīng)營者主體責任意識，努力營造安全放心的食品消費環(huán)境。（王金煥 夏娟）

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