日韩精品一区二区午夜成人版,影音先锋女人av鲁色资源网久久 ,黑森林AV福利网站,少妇又紧又深又湿又爽视频

“用打折的價(jià)格，吃到不打折的美味”，這是豆瓣App中“我愛(ài)臨期食品”小組的宣言，組內(nèi)八萬(wàn)多名組員自稱(chēng)“臨食工”，每天分享著購(gòu)買(mǎi)臨期食品的心得。

近日，有關(guān)臨期食品的話題頻頻沖上熱搜，曾經(jīng)被中老年人熱衷的“清倉(cāng)甩賣(mài)貨”，時(shí)下卻頻頻“出圈”，讓越來(lái)越多的年輕人感到“真香”。臨期食品何以突然爆火?購(gòu)買(mǎi)有無(wú)隱患?映象網(wǎng)記者對(duì)此進(jìn)行調(diào)查。

豆瓣“我愛(ài)臨期食品”小組首頁(yè)

【現(xiàn)象】年輕人愛(ài)上“薅羊毛”

2元一杯的奶茶、4.5元5包的酸奶、1元1根的巧克力棒……一包零售價(jià)7.5元的大包裝薯片，這里只要3元，保質(zhì)期還有兩個(gè)月。在鄭州市鄭東新區(qū)的一家大型商超內(nèi)，臨期食品專(zhuān)柜上擺放著各種即將過(guò)期的食品，而價(jià)格往往是正常零售價(jià)的五折以下。

店員告訴記者，附近寫(xiě)字樓上班的年輕人，是購(gòu)買(mǎi)臨期食品的主要客群，“特別是零食賣(mài)得特別快，經(jīng)常都是下班以后裝一購(gòu)物車(chē)買(mǎi)走。”

年輕人購(gòu)買(mǎi)臨期食品不僅去商場(chǎng)，線上更是他們的主陣地。對(duì)于這樣的購(gòu)買(mǎi)行為，他們自嘲為“薅羊毛”。

“臨期食品味道不變，價(jià)格又便宜得多，我們還有‘剛需’，我簡(jiǎn)直想不出不買(mǎi)的理由!”鄭州青年設(shè)計(jì)師唐宇，是豆瓣App“我愛(ài)臨期食品”小組的“臨食工”。作為一名巴氏奶愛(ài)好者，他經(jīng)常會(huì)在網(wǎng)上下單購(gòu)買(mǎi)臨期牛奶，“正常的話，巴氏奶天天喝還真有點(diǎn)喝不起，還好經(jīng)常會(huì)有臨期奶，才讓我沒(méi)有‘斷奶’!”

據(jù)《2020年中國(guó)臨期食品行業(yè)市場(chǎng)分析及消費(fèi)者研究報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》)，臨期食品消費(fèi)群體中，26歲-35歲的占比為47.8%。去年，某App上線了臨期零食業(yè)務(wù)后，據(jù)統(tǒng)計(jì)，消費(fèi)人群六成以上都是以95后的年輕人。

某商超臨期食品專(zhuān)柜

【探因】臨期食品何以薅出百億市場(chǎng)？

臨期食品作為曾經(jīng)被中老年人熱衷的“清倉(cāng)甩賣(mài)貨”，時(shí)下頻頻“出圈”，讓越來(lái)越多的年輕人感到“真香”，這一現(xiàn)象也直接體現(xiàn)到了市場(chǎng)上。

據(jù)《報(bào)告》顯示，去年中國(guó)零食行業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模超過(guò)3萬(wàn)億元，即使按1%的庫(kù)存沉淀計(jì)算，以零食為主的臨期食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模也突破300億元，市場(chǎng)潛力巨大。此外，截止2021年6月共注冊(cè)相關(guān)企業(yè)20家，同比增長(zhǎng)82%。

臨期食品為何突然爆火?深諳快消品領(lǐng)域的鄭州餐飲協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)李萌分析認(rèn)為，臨期食品市場(chǎng)迅猛發(fā)展原因有三，“一是國(guó)人厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)共識(shí);二是人們消費(fèi)觀念在不斷更新，更多元化且更趨于理性;三是臨期食品經(jīng)濟(jì)剛興起時(shí)資本迅速入局?jǐn)噭?dòng)因素。”

“一些食品生產(chǎn)企業(yè)缺少計(jì)劃性，加之市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)也不太成熟，就造成了產(chǎn)能過(guò)剩。”李萌樂(lè)觀地表示：“如今興起的臨期經(jīng)濟(jì)，其實(shí)也是一種通過(guò)資源整合而達(dá)成的供需平臺(tái)，如果臨期食品的準(zhǔn)入規(guī)范、監(jiān)管得當(dāng)，對(duì)于消費(fèi)者和商家而言，是一個(gè)實(shí)現(xiàn)雙贏的契機(jī)。”

【調(diào)查】大量臨期食品從哪兒來(lái)？

所謂的臨期食品，是指即將到達(dá)食品保質(zhì)期，但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品，屬于安全食品的范圍。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局早前發(fā)布的《食品市場(chǎng)分類(lèi)監(jiān)管制度》要求，商家對(duì)即將到保質(zhì)期的食品，也就是臨期食品需向消費(fèi)者做出醒目提示。

由此可見(jiàn)，臨期食品的“生命周期”，還是相當(dāng)短暫的。那么，線上線下的商家尤其是一些臨期食品專(zhuān)營(yíng)店，從哪兒找來(lái)了大量的臨期食品呢?

某大型商超采購(gòu)部工作人員曉雯透露，商超體系有一個(gè)不成文的規(guī)則，食品保質(zhì)期過(guò)去三分之一，就無(wú)法進(jìn)入商超流通，剩下的就會(huì)淪為臨期產(chǎn)品，成為各大食品折扣店貨架上的商品。

“臨期食品的貨源主要有大型商超下架的產(chǎn)品，電商平臺(tái)的退換貨，以及廠家和經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存中臨期的產(chǎn)品。”快消品行業(yè)從業(yè)者張剛分析認(rèn)為，“臨期食品的貨源既不穩(wěn)定也比較分散，因此，商家集中采購(gòu)會(huì)比零單更有優(yōu)勢(shì)。”

【提示】如何更放心的“撿漏”？

俗話說(shuō)“便宜沒(méi)好貨”，“我愛(ài)臨期食品”小組雖然對(duì)臨期食品不吝溢美之詞，但也時(shí)常會(huì)有人對(duì)食品安全提出質(zhì)疑。那么，吃臨期食品到底安全嗎?

對(duì)此，國(guó)家級(jí)健康管理師裴笑寒表示：“臨期食品在正常的儲(chǔ)存、售賣(mài)的情況下，是沒(méi)有安全問(wèn)題的。但是值得注意的是，要盡量選擇正規(guī)渠道的商場(chǎng)超市或者線上平臺(tái)去購(gòu)買(mǎi)。且留意臨期食品的保存條件是否和商品標(biāo)簽上描述的一致，并查看一下食品是否出現(xiàn)氣味改變或者顏色改變。”

對(duì)于如何選購(gòu)臨期食品，裴笑寒建議：“購(gòu)買(mǎi)臨期食品，品類(lèi)的選擇也很重要。比如酸奶里面含有益生菌，在貨架放久了之后，里面的一些菌株就失去營(yíng)養(yǎng)效果了。所以選購(gòu)臨期食品，建議選擇餅干、薯片這些經(jīng)過(guò)深加工的食品。奶制品、水果之類(lèi)的還是越新鮮越好。”

關(guān)鍵詞： 市場(chǎng) 百億 薅出 臨期食品